國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《2016年中國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》）為公眾與行業(yè)提供了一個(gè)審視進(jìn)口食品質(zhì)量安全的重要窗口。這份報(bào)告不僅了2016年度我國(guó)進(jìn)口食品的整體安全狀況，也揭示了國(guó)際貿(mào)易食品在流通環(huán)節(jié)所面臨的挑戰(zhàn)與監(jiān)管成效。

根據(jù)《白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)進(jìn)口食品貿(mào)易持續(xù)增長(zhǎng)，來(lái)源覆蓋全球眾多國(guó)家和地區(qū)，種類(lèi)日益豐富。絕大部分進(jìn)口食品符合我國(guó)安全標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量安全水平保持穩(wěn)定。這得益于我國(guó)日益完善的進(jìn)口食品安全監(jiān)管體系，包括嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度、口岸檢驗(yàn)檢疫以及后續(xù)的市場(chǎng)監(jiān)督。質(zhì)檢部門(mén)通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)分析與分類(lèi)管理，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控，有效防范了系統(tǒng)性安全風(fēng)險(xiǎn)。

《白皮書(shū)》也明確指出了一些存在的問(wèn)題。部分類(lèi)別的進(jìn)口食品仍檢出不符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的情況，主要涉及微生物污染、食品添加劑超標(biāo)、品質(zhì)不合格等。這些問(wèn)題的來(lái)源多樣，既包括生產(chǎn)國(guó)的農(nóng)業(yè) practices 或加工差異，也可能涉及長(zhǎng)途運(yùn)輸儲(chǔ)存或個(gè)別企業(yè)的違規(guī)行為。報(bào)告強(qiáng)調(diào)，需要持續(xù)加強(qiáng)源頭管理、深化國(guó)際合作，并提升國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的辨識(shí)能力。

這份《白皮書(shū)》的發(fā)布，具有多方面的積極意義。它增強(qiáng)了食品安全信息的透明度，保障了公眾的知情權(quán)。它為國(guó)內(nèi)外食品生產(chǎn)與貿(mào)易企業(yè)提供了明確的規(guī)范指引，督促其履行主體責(zé)任。它也為進(jìn)一步完善“從源頭到餐桌”的全鏈條監(jiān)管，構(gòu)建更加高效的國(guó)際共治格局提供了數(shù)據(jù)支持與決策參考。

隨著全球食品貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展，保障進(jìn)口食品質(zhì)量安全將是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的任務(wù)。這需要監(jiān)管部門(mén)持續(xù)創(chuàng)新手段，企業(yè)堅(jiān)守誠(chéng)信，消費(fèi)者提高安全意識(shí)，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。